Die Bürgerstube in Dellbrück, ein schon lange in Dellbrück-Strunden verankertes Traditionsgasthaus, hat im Januar 2011 seine Pforten wieder geöffnet.

Im Jahr 1976 wurde von Klara Merkelbach - genannt "et Klärche" -, die vorher gegenüber Em Höttche das Zepter schwang, die Bürgerstube als eigene Gaststätte eröffnet. Nach ihrem Engagement hat dann Anfang der 90er Jahre die Familie Casper die Bürgerstube übernommen und vor allem für viele Stammgäste ein "zweites Wohnzimmer" geschaffen, in dem man nach Herzenslust mit Nachbarn und Freunden einen vergnüglichen Abend verbringen kann. Die Familie Casper zog sich 2010 in den wohlverdienten Ruhestand zurück und übergaben den Staffelstab an Diana Imandt und ihre Familie.

Stammgäste, aber auch Radfahrer und Gäste, die an dieser strategisch verkehrsgünstigen Stelle eine Pause genießen möchten, sind herzlich im neuen alten Ambiente willkommen.

Leckere Gerichte in der Speisenkarte machen Lust auf eine Einkehr. Dazu ein frisch gezapftes Gaffel Kölsch und der Abend, die Rast sind perfekt.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.